Orange

Le vin orange est élaboré à partir du seul cépage gewurztraminer, cultivé sur des terrains au sol granitique, rocailleux.
Macéré après vendange afin d'obtenir sa couleur, il est ensuite mis sur le pressoir et termine sa fermentation en cave.
Vin nature, une faible quantité de soufra est ajouté avant sa mise en bouteille, il n'est pas filtré ce qui lui donne un léger trouble.
Millésime 2023
Alcool: 11,27%
Sucres: 0,36 g/L
SO2 total: 19 mg/L